หน่วยงานจับคู่ธุรกิจ ส.อ.ท. จัดกิจกรรม ศึกษาดูงาน ศึกษาดูงานโรงงานผู้ผลิตและแปรรูปอาหารทะเลแช่แข็ง ผู้ผลิตปลากระป๋อง แบรนด์ Hi Chef
ผู้นำนวัตกรรมประหยัดพลังงานเพื่อความยั่งยืน
บริษัท อนุสรณ์มหาชัยซูริมิ จำกัด🦀🐟🥫🏭

กิจกรรมศึกษาดูงาน ศึกษาดูงานโรงงานผู้ผลิตและแปรรูปอาหารทะเลแช่แข็ง ผู้ผลิตปลากระป๋อง แบรนด์ Hi Chef 🐟🥫🏭

วันพฤหัสบดีที่ 10 ตุลาคม 2567 หน่วยงานจับคู่ธุรกิจ สายงานการค้าและการลงทุน (คท.) จัดกิจกรรมศึกษาดูงานโรงงานผู้ผลิตและแปรรูปอาหารทะเลแช่แข็ง ผลิตปลากระป๋องแบรนด์ Hi Chef ผู้นำนวัตกรรมประหยัดพลังงานเพื่อความยั่งยืน โดยมี คุณทรงพล บำเพ็ญสันติ กรรมการบริหาร ส.อ.ท. และกรรมการสายงานการค้าและการลงทุน (คท.) พร้อมด้วยคุณมยุรี ณ รังศิลป์ ดิฐภักดีชล กรรมการ ส.อ.ท. นำคณะสมาชิก ส.อ.ท. และผู้ประกอบการกว่า 50 ราย เข้าศึกษาดูงานอนุสรณ์มหาชัยซูริมิ (ไฮเชฟ) ณ บจก. อนุสรณ์มหาชัยซูริมิ จ.สมุทรสาคร โดยได้รับการต้อนรับจากคุณอภิชัย เตชะนิธิสวัสดิ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท อนุสรณ์มหาชัยซูริมิ จำกัด ให้เกียรติบรรยายทิศทางการลงทุนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประหยัดพลังงานเพื่อความยั่งยืน และวิทยากรจาก บจก.เอ็นเนอร์ยี โพรไวเดอร์ คอร์ปอเรชั่น คุณมัญชุมาศ บุญญะรักษ์ ผู้จัดการเขตการขาย แนะนำเทคโนโลยี Boiler เชื้อเพลิงชีวมวลผง มีประสิทธิภาพผลิตไอน้ำ 88% และประหยัดพลังงาน
ในการเยี่ยมชมโรงงาน คุณหวาน โพธิบุตร ผู้จัดการฝ่ายผลิต นำคณะเยี่ยมชมการผลิตซูริมิ การสร้างผลผลิตจาก Protein Recovery ซึ่งมี กำลังการผลิต 80 ตัน/ปี แบ่งเป็นโปรตีนแช่แข็ง 40% ผลิตปลาป่น 30% แปรรูปซิริมิพร้อมทาน 20% และอาหารสัตว์ 10% พร้อมระบบบำบัดชมน้ำเสียแบบมัลติไซโคลน และถังกรองชนิดถุงกรอง และชมห้องปฏิบัติการทดสอบคุณภาพที่ใส่ใจในทุกกระบวนการก่อนส่งตรงถึงผู้บริโภค